Цыплята, тушенные со сметаной

2 цыпленка,
3-4 ст. ложки сливочного масла,
1/2 стакана сметаны,
3-4 ст, ложки рубленой зелени укропа,
соль
Подготовленные тушки разрезать вдоль пополам,
посолить, уложить в кастрюлю, добавить немного
воды, масло и тушить под крышкой 20 мин.
Смазать цыплят густой сметаной, посыпать рубленой зеленью,
тушить на слабом огне еще 10 мин.
Цыплята, тушенные со сметаной

Похожие посты:
Цыплята жареные

2 цыпленка, 2 яйца, 1/2 стакана сухарей, 3-4 ст. ложки сливочнсго масла или топленого свиного сала, соль, перец, зелень Подготовленные Дальше

Цыплята, тушенные с вином по-французски

2 цыпленка, 10 небольших луковиц, 2 ст. ложки топленого сливочного масла, 2-3 средних свежих гриба, 1 стакан сухого белого вина, Дальше

Цыплята табака по-грузински

2 небольших цыпленка, 2 ст. ложки сливочного масла, 4-5 зубчиков чеснока, соль, перец Приготовленные тушки разрезать каждую по грудке вдоль, Дальше

Цыплята или курица, тушенные в горшочках по-московски

2 цыпленка или 1 курица, 5-6 средней величины свежих грибов, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 луковица, 2 ст. ложки Дальше