Цыплята, тушенные с овощами по-английски

2 цыпленка,
2-3 моркови,
2-3 репы,
3-4 картофелины,
1 средний кочан цветной капусты,
5-8 головок спаржи,
3-4 средней величины свежих шампиньона,
1/2 стакана зеленьх бобов,
1/2 стакана зеленого горошка,
соль, перец
Подготовленные выпотрошенные тушки разрубить вдоль пополам,
посолить, поперчить, выложить в кастрюлю вместе с нарезанными овощами,
кружками грибов, залить холодным куриным бульоном, чтобы только покрыл
и варить, снимая пену 30 мин. Добавить отдельно сваренные бобы и горошек, прогреть.
Подать вместе с овощами, полить соком,украсить зеленью.
Цыплята, тушенные с овощами по-английски

Похожие посты:
Цыплята жареные

2 цыпленка, 2 яйца, 1/2 стакана сухарей, 3-4 ст. ложки сливочнсго масла или топленого свиного сала, соль, перец, зелень Подготовленные Дальше

Цыплята, тушенные с вином по-французски

2 цыпленка, 10 небольших луковиц, 2 ст. ложки топленого сливочного масла, 2-3 средних свежих гриба, 1 стакан сухого белого вина, Дальше

Цыплята табака по-грузински

2 небольших цыпленка, 2 ст. ложки сливочного масла, 4-5 зубчиков чеснока, соль, перец Приготовленные тушки разрезать каждую по грудке вдоль, Дальше

Цыплята или курица, тушенные в горшочках по-московски

2 цыпленка или 1 курица, 5-6 средней величины свежих грибов, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 луковица, 2 ст. ложки Дальше