6 стаканов муки,
2 1/2 стакана воды,
2 ст. ложки дрожжей,
соль
1 ст, ложка сливочного масла,
1 яйцо
Муку размешать с водой, добавить разведенные водой
дрожжи, вымесить, посыпать мукой, накрыть
салфеткой и дать подняться опаре в теплом месте.
Посолить, сформовать из полученного теста
шаровидные или продолговатые булочки весом
50-60 г. Уложить на противень, смазать маслом, дать
снова подняться, смазать сверху размешанным
с водой яйцом и выпекать в горячей духовке 12-15 мин.
300 г муки, 150 мл воды, 25 г растительного масла, 1 ч. л сахара, 1/2 ч. л ванильного сахара, 1/4 Дальше
Приготовить постное дрожжовое крутое тесто и когда оно поднимется во второй раз, сформовать в виде толстого жгута, нарезать на куски Дальше
ИНГРЕДИЕНТЫ: Плюшки с сахаром. Рецепт приготовления вкусных булочек из дрожжевого теста. #рецепты #вкусно #видеорецепты #кулинария #еда #жанна #videocooking #завтрак #обед Дальше
Для опары: 3 стакана муки, 1 1/2 стакана молока или сливок, 2 ст. ложки дрожжей, соль Для теста: 3 стакана Дальше