Для опары:
1 стакан муки,
1 стакан воды,
2 ст. ложки дрожжей
Для теста:
2 1/2 стакана муки,
2 яйца,
1/2 стакана сливочного масла,
2/3 стакана воды,
1/2 стакана изюма без косточек,
соль
Для выпекания:
1 ст. ложка сливочного масла,
1 яйцо
Поставить опару из муки, воды и дрожжей и дать ей
подняться в теплом месте.
Из муки, яиц, соли и воды вымесить тесто, соединить
его с поднявшейся опарой, дать подняться, вмешать
распаренный изюм и разделать булочки, как описано выше.
Уложить на смазанный маслом противень, смазать
смешанным с водой яйцом и выпекать в не слишком
горячей духовке 15-20 мин.
Булочки к чаю

Похожие посты:
Кекс «Английский к чаю»

2 стакана растопленного сливочного масла, 2 стакана сахара, 12 яиц, цедра и сок 1 лимона, 2 стакана муки, 1 1/2 Дальше

Сухарики к чаю

б стаканов муки, 5 яиц, 2 ст. ложки сухих дрожжей, 1 1/2 стакана сахара, 3/4 стакана сливочного масла, соль Насыпать Дальше

Плюшки с сахаром видео рецепт
Плюшки с сахаром видео рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ: Плюшки с сахаром. Рецепт приготовления вкусных булочек из дрожжевого теста. #рецепты #вкусно #видеорецепты #кулинария #еда #жанна #videocooking #завтрак #обед Дальше

Шаньги (сибирские булочки)

Для опары: 3 стакана муки, 1 1/2 стакана молока или сливок, 2 ст. ложки дрожжей, соль Для теста: 3 стакана Дальше