Блины скороспелые гурьевские

3 стакана пшеничной муки,
3 желтка
3-4 ст. ложки сливочного масла,
3 стакана кислого молока или кефира,
3 белка,
соль
масло для жарения
Пшеничную муку растереть с сырыми желтками и сливочным маслом, развести кислым молоком
или кефиром и размешивать, добавляя молоко, до нужной густоты.
Вмешать в тесто взбитые в пену белки, посолить и выпекать блины.
Можно добавить сметану и сливки.  Подать с вареньем и сахаром.
Блины скороспелые гурьевские

Похожие посты:
Блины скороспелые без молока

Мука - 500 гр Яйца - 2 шт Boдa - 3 стакана Сахар - 1 ст. ложка Соль - 0,5 Дальше

Блины скороспелые на соде

3 стакана пшеничной муки, 3 стакана молока, 2 желтка 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ч. Дальше

Блины тыквенные

Тыква - 1 кг Молоко - 1 л Дрожжи прессованные - 20 гр Яйца -3 шт Мука - 2,5 стакана Дальше

Петровские блины на кефире

Мука - 1 кг Кефир или простокваша - 5-6 стаканов Яйца - 7 шт Масло сливочное - 150 гр Сахар Дальше