Чебуреки: САМЫЙ простой и удачный рецепт теста на чебуреки Сочные, хрустящие и пузырчатые чебуреки

Сочные, хрустящие чебуреки с тонким тестом и пузырьками. Сам рецепт теста очень простой и удачный, из доступных ингредиентов, без добавления водки и уксуса. Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается очень тонко раскатать, при этом оно хорошо удерживает сочную начинку, не рвется, а при обжаривании аппетитно пузырится.
********************************************************************
🌸 Instagram:
Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
👍 Помощь на развитие канала
********************************************************************
Тесто:
Мука – 250 гр
Вода (кипяток) – 120 гр
Растительное масло рафинированное – 2 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.

Начинка:
Свинина – 150 гр
Говядина – 150 гр
Лук – 1 шт. (80 гр)
Вода – 50-60 мл (в зависимости от исходной жирности и сочности фарша)
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу

1. В кипяток добавить соль и растительное масло. Влить смесь в муку и замесить ложкой тесто. Когда тесто немного остынет, вымешиваем тесто руками 5-6 минут.
2. Тесто положить в пищевую пленку или пакет и оставить отдыхать на 30 минут.
3. Смешанный фарш вкуснее, чем фарш из одного вида мяса, поэтому предлагаю использовать свинину и говядину. Мясо пропустить через мясорубку. Лук можно тоже пропустить через мясорубку или очень мелко нарубить ножом.
4. Тесто разделить на 8 частей. Раскатать очень тонкую лепешку диаметром 24 см. На одну половину положить столовую ложку с горкой фарша, распределить, не доходя до краев на 1,5 см. Накрыть второй частью лепешки, выпустить воздух. Очень тщательно соединить края. Ножом для пиццы или при помощи тарелки ровно обрезать края.
5. Жарить в большом количестве растительного масла на умеренном огне до румяной корочки с каждой стороны. Готовые чебуреки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.
6. Чебуреки подаем горячими и наслаждаемся!

#чебуреки #тесточебуреки #тесто #foodee

НА НАШЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И БУДЕМ ГОТОВИТЬ ВМЕСТЕ.

***********Мои плейлисты**************
1. Закуски к фильму:
2. Бургеры, пицца:
3. Лепешки, лаваш:
4. Вторые блюда:
5. Блюда из курицы:
6. Печенье:
7. Блюда из рыбы:
8. Первые блюда:
9. Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги):
10. Соусы и маринады:
11. Рецепты домашнего майонеза:
12. Напитки:
13. Сладкая выпечка:
14. Куличи, пасхальная выпечка
15. Праздничные блюда:
16. Торты, десерты:
17. Салаты, закуски:

Похожие посты:
Форма для Выпечки, Апельсины и Рис — Восхитительный Рецепт в Ужину
Форма для Выпечки, Апельсины и Рис - Восхитительный Рецепт в Ужину

Сегодня у нас в меню божественная курица в апельсиновом соусе и в оригинальной, красивой форме. Идеальный рецепт для вашего особенного Дальше

Научила армянская хозяюшка, УДИВИЛА ВСЕХ друзей Это гениально и просто из лаваша
Научила армянская хозяюшка, УДИВИЛА ВСЕХ друзей Это гениально и просто из лаваша

Научила армянская хозяюшка, УДИВИЛА ВСЕХ друзей! Это гениально и просто из лаваша! Хоть на завтрак готовь, хоть на перекус. Простой Дальше

Манты на раз два — ИДЕАЛЬНОЕ тесто и сочный фарш ВОТ ЭТО РЕЦЕПТ
Манты на раз два - ИДЕАЛЬНОЕ тесто и сочный фарш ВОТ ЭТО РЕЦЕПТ

Секрет вкусных мант Ну очень простой рецепт теста которое подойдет как на вареники так и на пельмени! Эти настоящие манты, Дальше

Настоящие домашние сырники из творога с вареньем и сметаной Рецепт канала «Кулинарные Инструкции»
Настоящие домашние сырники из творога с вареньем и сметаной Рецепт канала «Кулинарные Инструкции»

👉🏻Подписывайтесь и готовьте вместе с каналом “Кулинарные Инструкции” Очень вкусный вариант сырников от канала «Кулинарные Инструкции» на первый взгляд самый Дальше

20 комментариев для “Чебуреки: САМЫЙ простой и удачный рецепт теста на чебуреки Сочные, хрустящие и пузырчатые чебуреки

  1. Чебуреки просто обалденные получаются! Готовлю каждые выходные) Надеюсь рецепт пригодится. Как всегда наше громадное спасибо за просмотры, лайки и комментарии)

  2. Спасибо дорогая, Алина, миллион раз делала… и всегда возвращаюсь к вам и вашему рецепту💐❤️👌

  3. Зашёл посмотреть на рецепт чебуреков, но в итоге смотрел на автора)) Нереально приятная девушка. Подписался))

  4. Алина спасибо,у меня тоже все получилось…блин оказывается как все просто…сейчвс поеду голодную жену с работы забирать,привезу ей этот шедевр,пускай попробует по дороге домой…детки уже оценили на 100 баллов. вашему каналу процветания ,а вам оставаться такой же позитивной и удачи во всем.👍👌

  5. Вау! Сколько ч не перепробовала рецептов — что-то постоянно не хватало, то слишком ломкие или жесткие,то тугие или не сочные… сделала по вашему рецепту и лакомлюсь, нежные сочные хрустящие — во рту тают🤩 большое тебе спасибо, девочка! Однозначно лайк и подписка💯💢💥💫❤

  6. Здравствуйте,скажите пожалуйста все делала по вашему рецепту(тесто ) но оно прилипает и не вымешивается ?в чем причина ?

  7. Господи какой позетивный человечик, я даже не сомневаюсь что чебуреки очень замечательно получились всего вам доброго и удачи во всём.

  8. Спасибо ! Мне очень понравилось! Умничка😀

  9. Спасибо большое очень хороший рецепт теста сколько пробовала рецептов из интернета очень удачный только этот очень благодарна от души

  10. Обалденные получились чебуреки!!!! Первый раз готовила👍😋, сама не ожидала от себя….не моё это….но…оч захотелось попробовать 🤗😘…

  11. Спасибо тебе ангелочек. Приготовила, получились на удивление 😅👍 и очень даже вкусно. Спасибо за рецепт.

  12. Готовила строго по рецепту, тесто без пузырей, жесткое как подошва и не вкусное:( обидно

  13. Обязательно попробую рецепт теста. В начинку обязательно добавляю зелень. Очень вкусно получается

  14. Нужно обязательно показать сочность ,если она , конечно есть

  15. Алина, спасибо большое за рецепт! Тесто самое удачное! Очень вкусно, буду только по вашему рецепту готовить)

  16. Пузырики крупноваты, извините. Все-таки надо добавлять водку или уксус.

  17. Приготовила чебуреки по этому рецепту. Это бооооооооомба какая вкуснятина!!!! Все получилось, грустящие, воздушные. Сразу готовте в два раза больше))) Спасибо за вкуснейший рецептик.

Обсуждение закрыто.