Салат из свежих оrурцов со сметаной по-венгерски

4-6 свежих огурцов,
З-4 ст, ложки растительного масла,
1-2 ст. ложки столового уксуса,
1/2 стакана сметаны, соль
Свежие огурцы вымыть и очистить, если кожица горькая. Нашинковать, дать постоять, слегка отжать, посолить, дать постоять еще 30 мин и еще раз отжать. Уложить в салатник, полить смесью уксуса с маслом выдержать в холодильнике 4 часа, а подавая, полить сметаной.

Похожие посты:
Салат со стеклянной лапшой и овощами

Лапша рисовая (фунчоза) - 40 гр Томаты - 60 гр Огурцы свежие - 120 гр Грибы древесныe - 3 гр Дальше

Салат с гранатом и горошком

Горошек зеленый консервированный - 2 банки Гранат крупный - 1 шт Кинза - 1 пучок большой Луковица салатная белая или Дальше

Салат с сельдью и авокадо

Авокадо - 1 шт Свекла вареная небольшая - 1 шт Филе сельди соленой - 250 гр Яйцо, сваренное в крутую Дальше

Салат из огурцов и копченой курицы

4 средних огурца, 350 гр вареной или сырокопченой курицы, 2 ст. ложки маринованного имбиря, 40 гр салата лолло-россо Для заправки: Дальше