Молочные коржики по 8 копеек Любимая выпечка по ГОСТу из нашего детства

Сегодня еще одна выпечка из нашего советского прошлого. Приготовим молочные коржики по ГОСТовской рецептуре. Если помните, эти коржики стоили 8 копеек и были, пожалуй, самыми простыми кондитерскими изделиями в буфете школьной столовой.
По правде говоря, тогда мне больше нравились сочники с творожной начинкой, песочные ореховые кольца и слоеные язычки, но иногда так хочется поностальгировать и вспомнить вкус детства. Ну что же, готовим коржики на молоке!
Готовые молочные коржики получаются мягкими, нежными, с блестящей поверхностью и вкусными как в детстве, особенно со стаканом холодного молока!
Это была невероятно популярная в советские времена выпечка, и я надеюсь, вам не составит труда их приготовить, и порадовать своих родных и близких! Желаю всем успеха и приятного аппетита!

📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫
📝 Recipe in English (Google Translate) ➫

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ ПЕЧЕНЬЕ И ПРЯНИКИ ➫
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫
▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫
▶️ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ➫
▶️ КЕКСЫ ➫
▶️ ЗАПЕКАНКИ ➫
▶️ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ➫
▶️ ПИРОГИ ➫
▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫
▶️ НАЧИНКИ ➫
▶️ ВИДЫ ТЕСТА ➫
▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫
▶️ ХЛЕБ ➫
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
▶️ Мягкие Сочники (Сочни) с творогом по ГОСТу ➫
▶️ Как приготовить разрыхлитель ➫

——-

👜 МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:
Планетарный миксер ➫
Силиконовый коврик для выпечки и раскатки теста ➫
Скребок (нож-шпатель) для теста ➫
Вырубки для теста ➫
Тефлоновый коврик ➫

——-

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
ДЛЯ ТЕСТА:
• 95 г сливочного масла / маргарина
• Щепотка соли
• 190 г сахара
• 10 г ванильного сахара
• 1/2 яйца
• 75 г молока
• 400 г муки в/с
• 10 г разрыхлителя (ИЛИ 2 г соды + 4 г аммония)
ДЛЯ СМАЗКИ:
• 1/2 яйца
• 1 ч.л. воды / молока

Выход: 10-12 шт.
Выпечка: 10-13 минут t 200°C (392°F)

——-

✅ INGREDIENTS:
FOR PASTRY:
• 95 g butter / margarine
• A pinch of salt
• 190 g sugar
• 10 g vanilla sugar
• 1/2 egg
• 75 g milk
• 400 g of premium flour
• 10 g baking powder (OR 2 g soda + 4 g ammonium)

LIEZON:
• 1/2 egg
• 1 tsp water / milk

Result: 10-12 pcs.
Baking: 10-13 minutes t 200°C (392°F)

——-
🙏If you see a mistake in the translation — please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе — пожалуйста напишите!

⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!

👉 Если вам понравился видео-рецепт — ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@mail.ru

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #КоврижкаНаМолоке #Коржики #МолочныеКоржики #КоржикиНаМолоке #КоржикиКакВдетстве #Коврижка #КоврижкаМолочная #МолочнаяКоврижка

Похожие посты:
Я в шоке, как это ВКУСНО 😋 Всего 2 ингредиента Хрустящий хворост к чаю
Я в шоке, как это ВКУСНО 😋 Всего 2 ингредиента Хрустящий хворост к чаю

Очень простой и быстрый рецепт десерта к чаю. Хрустящий хворост всего из двух ингредиентов! ❗❗❗ Субтитры доступны на разных языках. Дальше

СУПЕР ПРОСТОЙ рецепт. КАПУСТА НА ЗИМУ Cabbage for the winter
СУПЕР ПРОСТОЙ рецепт. КАПУСТА НА ЗИМУ Cabbage for the winter

#КапустаКонсервація ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо Дальше

НОВИНКА ПЕЧЕНЬЕ «КОНФЕТКИ» с СЕКРЕТОМ Чудесное ПЕЧЕНЬЕ с НАЧИНКОЙ. К ЧАЮ ВЫПЕЧКА ПРОСТО и Быстро
НОВИНКА ПЕЧЕНЬЕ "КОНФЕТКИ" с СЕКРЕТОМ Чудесное ПЕЧЕНЬЕ с НАЧИНКОЙ. К ЧАЮ ВЫПЕЧКА ПРОСТО и Быстро

Восхитительное печенье с начинкой! Удивит и взрослых и детей! Печенье Конфетки полюбят все. Быстро, просто и очень легко готовить. Необычная Дальше

Рецепт — находка. Быстрое, заварное тесто для жареных пирожковChoux pastry for pies
Рецепт - находка. Быстрое, заварное тесто для жареных пирожковChoux pastry for pies

#ЗаварноеТестоПирожкиСливером ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо Дальше

19 комментариев для “Молочные коржики по 8 копеек Любимая выпечка по ГОСТу из нашего детства

  1. 📝 *Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен* ➫
    👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
    ▶️ ПЕЧЕНЬЕ И ПРЯНИКИ ➫
    ▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫
    ▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫
    ▶️ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ➫
    ▶️ КЕКСЫ ➫
    ▶️ ЗАПЕКАНКИ ➫
    ▶️ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ➫
    ▶️ ПИРОГИ ➫
    ▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫
    ▶️ НАЧИНКИ ➫
    ▶️ ВИДЫ ТЕСТА ➫
    ▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫
    ▶️ ХЛЕБ ➫
    ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫
    ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫
    ❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫

    👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*
    ▶️ Мягкие Сочники (Сочни) с творогом по ГОСТу ➫
    ▶️ Как приготовить разрыхлитель ➫

    👜 *МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:*
    Планетарный миксер ➫
    Силиконовый коврик для выпечки и раскатки теста ➫
    Скребок (нож-шпатель) для теста ➫
    Вырубки для теста ➫
    Тефлоновый коврик ➫

    ⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️
    *Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
    *❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт — вы можете помочь:*
    *👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
    С наилучшими пожеланиями,
    Дина

  2. Помню эти коржики, но я больше булочки в столовке любила, по 5 копеек. Сейчас подобные коржики тоже продаются, но они не вкусные (((. Надо самим готовить.

  3. Сегодня купила, очень захотелось. Стоит 17руб. А завтра напеку гору. Дина, спасибо за вкус детства.

  4. Дина,Спасибо Вам Огромное за Рецепт
    Вкусных Коржиков.
    Здоровья Счастья Успехов Вашей Семье!

  5. СПАСИБО ДИНА ЗА РЕЦЕПТ. 👍👍👍👍👍

  6. Спасибо.рукам здоровья.👍👍👍😋😋😋

  7. Огромная благодарность за вкус детства. коржики очень аппетитные.

  8. Я их никогда не любила и не покупала.Но к вам это отношения не имеет.😘

  9. Потрясающие коржики!!!Прям как у моей бабушки!!!Спасибо за рецепт!!!😋👍

  10. Милые девочки, а не помнит ли кто печенье из советской кондитерской.. Песочное, как мне кажется.С ярко выраженным сливочным или молочным ароматом. А по текстуре мелкопористое, но » Крошки» Внутри крупные, хорошо чувствующиеся во рту.

  11. Вспомнился школьный буфет. Завтра приготовлю коржики. Дина, вы клад драгоценный.

  12. Добрый вечер . Скажите пожалуйста в чём моя ошибка ,уже несколько раз делала песочное тесто и оно у меня рассыпается всё делаю как по видео ,в комок собирается но ломается и не могу раскатать . Чего не хватает?

  13. Диночка,огромное спасибо тебе за рецепт,я обожала эти коржики,но не всегда они нам доставались,школа была большая и детей очень много, здоровья,успехов и благополучия тебе 👍👍👍♥️♥️♥️🍷🎶💐💐💐

  14. Дина вы правы сегодня так хочется вкуснятинки из детства )))

  15. Коржикимоего детство!!Вспомнила молодость !!Спасибо большое за рецепт. Очень уж они красивые у Вас Диночка!!Приготовлю обязательно завтра.🙏👌👍💯💯💯💖👈

Обсуждение закрыто.