Домашняя Колбаса ЧЕСНОЧНАЯ на 1-2-3, простой рецепт без заморочек

Домашняя Колбаса ЧЕСНОЧНАЯ на 1-2-3, простой рецепт без заморочек

Всего 3 кг мяса
ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 кг
700 г подчеревок
300г свинина не жирная
15 г соли
1 ч/л без верха перец черный молотый
1/3 ч/л паприка
1/4 ч/л перец душистый
1/4 ч/л сухой лук
1/5 ч/л имбирь
15 мл коньяк, виски , водка
100 мл ледяной воды
1-2 зубчика чеснока + 2 ст/л воды
Жарить в сковороде с двух сторон или
запекать в духовке 35 — 40 мин 200С
обоочка свиная или др 4- 4,5 м диаметр 36-38 мм

3 kg of meat
INGREDIENTS per 1 kg
700 g pork belly
300g non-fat pork
15 g salt
1 tsp without top ground black pepper
1/3 tsp paprika
1/4 tsp allspice
1/4 tsp dry onion
1/5 tsp ginger
15 ml cognac, whiskey, vodka
100 ml ice water
1-2 garlic cloves + 2 tbsp water
Fry in a pan on both sides or
bake in the oven 35 — 40 min 200C (400F)
pork casing or other 4-4.5 m diameter 36-38 mm

Похожие посты:
БЕКОН в ДУХОВКЕ без коптильни, пошаговый рецепт по Вашим просьбам, результат на 5+
БЕКОН в ДУХОВКЕ без коптильни, пошаговый рецепт по Вашим просьбам, результат на 5+

БЕКОН в Духовке, пошаговый подробный рецепт по многочисленным просьбам. У Вас получится на 5+ МНГРЕДИЕНТЫ на 1 кг ( у Дальше

Домашняя нежная куриная колбаса прекрасная замена любой магазинной Очень простой рецепт
Домашняя нежная куриная колбаса прекрасная замена любой магазинной Очень простой рецепт

Домашняя нежная куриная колбаса прекрасная замена любой магазинной Очень простой рецепт Я готовлю куриную колбасу или куриный рулет. Отличная закуска Дальше

Домашняя СОЛЯНКА, проверенный рецепт, Готовлю много лет Простой рецепт для новичков
Домашняя СОЛЯНКА, проверенный рецепт, Готовлю много лет Простой рецепт для новичков

Домашняя СОЛЯНКА, проверенный рецепт, Готовлю много лет Простой рецепт для новичков 3 ст/л растительное масло 1 лук репчатый 1 морковь Дальше

Новая Беседка — Навес над Печкой — День Матерей — Рыба Печень в Печке 🔥 — Эгине — Heghineh
Новая Беседка - Навес над Печкой - День Матерей - Рыба Печень в Печке 🔥 - Эгине - Heghineh

Новая Беседка - Навес над Печкой - День Матерей - Рыба Печень в Печке 🔥 - Эгине - Heghineh Torrance Дальше

20 комментариев для “Домашняя Колбаса ЧЕСНОЧНАЯ на 1-2-3, простой рецепт без заморочек

  1. Домашняя Колбаса ЧЕСНОЧНАЯ на 1-2-3, простой рецепт без заморочек

  2. Все рецепты оказываются простыми с вашей подачей, никаких заморочек как на других каналах. Обязательно попробую, надеюсь получится.

  3. Cкажыте пожалуйста, зачем в колбасу добавляют коньяк?

  4. да понравился понравился твой рецепты твои золотые руки и как ты объясняешь доходчиво всё правильно каждое слово нужно поставленная в нужное место нету воды которые некоторые делают там рассказывают о семье и вот мой муж любит кого это волнует ты всё сделала правильно как нужно спасибо ещё раз будем ждать твоих роликов постоянно мы тебя уважаем обнимаем успеха тебе береги своё здоровье ты нам нужна 👍😄🕺🇱🇷

  5. хорошый рецепт, что то подобное делаем
    а если к подобному мясному добавить % 30 картофеля кусочками и запечь — тотак же получается вкусняшка

  6. Спасибо, обязательно попробую😘🔥делаю колбасу по вашим рецептам👍

  7. Любовь доброго время суток. У вас есть запасной канал? Ютуб в России могут заблокировать.

  8. Милена, свинину, да и вообще мясо, кроме курицы и индейки не едим. А не напомните, может быть у вас есть рецепт колбасы с индейкой или курицей?

  9. Мясоедение — бич современного общества.
    О еде.
    Чем же питаться? Как лучше составить рацион для себя и семьи? Ведь у каждого свои привычки.
    Личный набор из четырёх продуктов: рис, грибы, яйца, томаты (свежие или в виде соусов, паст, кетчупов). Плюс к этому добавить картофель, майонез, зелень, морковь, пшеничный хлеб, варенье, ягоды, сливочное и растительное масла, сыр и прочее. Такая диета сытна, даёт достаточно энергии для любой работы.

    … Зачастую, люди, которые никогда раньше не задумывались о том, что едят, выслушав проповедь о сострадании и согласившись с ней, вдруг спохватываются: а что же есть-то, если не рыбу да мясо?!

    Первое: как правило, в нашем рационе желательно иметь все пять групп питательных элементов: белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы. Умышленно обеднённые диеты, включая «монодиеты» успешно применяются с лечебными целями, но они не должны быть излишне длительными.

    Помогает в лечебных и очистительных целях и полное голодание (обязательно с сохранением приёма воды!) длительностью в пределах трёх суток. Если же есть желание поголодать дольше — то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов.

    Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. — но в разных соотношениях.

    К «белковым» продуктам относятся молоко и молочно-кислые изделия, творог, сыр, яйца, орехи, грибы, соя, горох, фасоль, бобы.

    Наибольшую ценность в обеспечении организма белком, представляют те продукты, которые содержат полные наборы именно «незаменимых» аминокислот. А это — молоко и яйца.

    К углеводистой пище относят все овощи, фрукты, ягоды, крупы, зелень, варенье, мёд… При этом, растительные тела и зёрна богаты клетчаткой, важной для нормальной работы кишечника, и витаминами, особенно С и группы В, а сахара дают, в том числе, быстро утилизируемую организмом энергию.

    Общеизвестной сейчас является информация о том, что очень нужные организму витамины группы В содержатся в хлебе. Но важно знать, что в хлебе из муки высших сортов их почти не остаётся, как и белков. Намного полезнее сорта хлеба «грубого помола» или с добавлением отрубей.

    То же — и о рисе. Гораздо полезнее рис не шлифованный, ибо именно он содержит большое количество витаминов группы В, а также белок.

  10. Спасибо большое, колбаска супер!!!

  11. Почему нельзя через экран передать мне эту вкусняшку?))

  12. Незнаю почитаешь коментарии кроме восхищения ничего нет как под копирку .Никаких советов не дадут какие минусы какие плюсы.Решила я тоже сделать ,что скажу мясо уходит на такую колбаску очень много,не выгодно понятно что вкусно .Легче купить,а мясо на другое дело пустить

  13. А что если в духовке сделать

  14. 👍🏻👍🏾👍🏻👍🏾👍🏻👍🏾👍🏻👍🏾👏👏👏👏👏👏👏👏👌👌👌👌👌👌👌👌

  15. Спасибо, меня всегда останавливало, что в рецептах нитритная соль. А этот рецепт обязательно попробую!👍👍

  16. Спасибо большое за рецепт !!! Обязательно приготовлю , Я колбасу теперь не покупаю , готовлю по вашему рецепту буженину для бутербродов и карбонат . Лучше всякой колбасы . Спасибо вам большое !!!

  17. Здравствуйте,соль обычная поваренная или нитритная?

  18. 😋🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹

Обсуждение закрыто.