* 500г говядины,
* по 1/2 моркови,петрушки и сельдерея,
* 1 луковица,
* 1 лавровый лист,
* 5-8 зерен перца,соль,зелень по вкусу.
Мякоть говядины слегка отбить,поперчить,посолить и свернуть рулетом.Посоленная сторона должна быть внутри,а жирная сверху.Перевязать нитью или шпагатом и варить с кореньями и специями до готовности.Вынуть из бульона,выложить на протвень,сбрызнуть жиром и заколеровать в духовке.Перед подачей нарезать ломтиками,полить острым соусом и посыпать зеленью.Подавать горячей и холодной.
Наш основной канал: Подписывайтесь на наш Facebook: И обязательно посетите наш сайт: Весна! Время ласковых солнечных лучей, свежей зелени и, Дальше
Интересное, вкусное, сочное горячее блюдо! Прекрасный обед для всей семьи. Попробуйте:) Дорогие друзья, присоединяйтесь к нам и делитесь фотографиями, что Дальше
400 гр филе говядины, 200 гр помидоров черри разного цвета, 150 гр шампиньонов, вешенок или шитаке, 2 болгарских перца разного Дальше
500 г мякоти говядины, 2 луковицы, 2 ст. ложки сливочного масла, 1/2 стакана сметаны, соль, перец, зелень Для соуса: 1 Дальше